W tym odcinku Katarzyna Bosacka zajmie się problemem pleśni. Wielu uważa, że wystarczy ją zdjąć, by spokojnie spożyć produkt bez obaw o własne zdrowie. Jest to jednak błędne przekonanie, ponieważ część gatunków pleśni wytwarza mykotoksyny, szkodliwe substancje przenikające do całego produktu. Mogą one wywoływać poważne choroby, np. raka. Eksperci pokażą, w jaki sposób toksyny mogą zaszkodzić organizmowi człowieka, i powiedzą, jak przechowywać żywność, by długo była ona zdatna do spożycia. W programie wystąpi też rodzina, która zmaga się z problemem pleśni w mieszkaniu. Niewykluczone, że to ona powoduje problemy ze zdrowiem dzieci.