Jamie Oliver rusza na wyprawę do prawdziwego kulinarnego raju, czyli krajów nad Morzem Śródziemnym. Kuchnie tego rejonu łączą w sobie prostotę i wyrafinowanie. Są mieszanką wpływów europejskich, arabskich i afrykańskich. Ciepły, słoneczny klimat sprzyja uprawie warzyw, owoców i ziół, które są składnikiem wielu lokalnych potraw. Popularnością cieszą się tu także ryby, owoce morza, sery i oliwa z oliwek. Pasjonat gotowania odwiedza Grecję, Tunezję, Hiszpanię i Francję. Kosztuje miejscowych specjałów, rozmawia z ciekawymi ludźmi i oczywiście sam przyrządza pyszne potrawy.