Bohaterami tego serialu dokumentalnego będą pacjenci i lekarza z kliniki leczenia otyłości. Zobaczymy historie ludzi chorobliwie otyłych, dla których pomoc chirurgów z Methodist Weight Management Centre w Houston jest często ostatnią deską ratunku. W klinice pracują między innymi oddani lekarze ojciec i syn Robert i Garth Davies, których kariera zawodowa jest związana z chirurgią otyłości. W kolejnych odcinkach serialu zobaczymy, jak wyglądają operacje przeprowadzane w klinice i jakie wyzwania czekają na pacjentów, którzy podjęli walkę ze zbędnymi kilogramami. Najtrudniejszą rzeczą dla nich jest często zmiana trybu życia i dotychczasowych nawyków.