W Krakowie Magda Gessler staje przed wyjątkowym wyzwaniem, jakiego jeszcze nie miała. Natalia poprosiła ją o pomoc w prowadzeniu swojego food trucka o nazwie Via Piada. To gastronomiczna przyczepa z małym ogródkiem, którą właścicielka prowadzi od roku, nie wiedząc, co robi źle. Jest przekonana, że jej piadiny, rodzaj calzone z ciasta podpłomykowego, są pyszne. Magda Gessler ma ocenić ich smak i zaproponować rozwiązania, które pomogą w sukcesie pierwszego w historii "Kuchennych rewolucji" food trucka. Recepta ekspertki nie przypadnie jednak Natalii do gustu, ponieważ uważa ona, że wdrożenie planu sprawi, iż będzie nieprzyjemnie pachnieć.