Okrasa łamie przepisy (odc. 63)
Oglądaj Okrasa łamie przepisy (odc. 63) odcinek 63 na żywo w telewizji i internecie online na kanale TVP Rozrywka
Czas trwania: 30 min
Oglądaj na kanale TVP Rozrywka 1 na żywo w internecie i telewizji:
Karol zatrzymuje się w pałacu Radziwiłłów w Nieborowie, gdzie opowiada o kulinarnej rewolucji, jaka miała miejsce w Polsce pod koniec XVIII wieku. Za sprawą takich kucharzy, jak Paweł Tremo, staropolska kuchnia zaczęła wówczas ustępować nowinkom z Francji. Karol, inspirując się dawnymi przepisami, przygotowuje potrawkę z kaczki, w sosie z powideł i ciemnego piwa, z kaszą gryczaną a'la risotto z pieczonymi warzywami oraz tartę na francuskim cieście z pieczonymi warzywami i dojrzewającym serem.
- Okrasa łamie przepisy (odc. 63)
- Odcinek: 63