Trójka znanych szefów kuchni udaje się w kulinarną podróż śladami australijskich smaków. Neil Perry, Ben Shewry oraz Peter Gilmore w trakcie swoje wędrówki zajrzą do australijskich farm i piwnic, w poszukiwaniu najlepszych lokalnych składników. Zachwyceni naturalnym pięknem i różnorodnością Australii, kucharze stworzą wspaniałe menu, które przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym krytykom.